Past goed bij groene salades, gebakken of gegrilde groenten, pasta, lichte visgerechten en Griekse mezze met zeevruchten.
Lichtgeel met aroma’s van rozenblaadjes, meloen, lychee, zoete kruiden en een vleugje kamperfoelie. De wijn is rond en zacht, met een frisse balans en een lange aromatische afdronk.
Over deze wijn
Deze Malagouzia komt van de wijngaard Turtles op het hooggelegen plateau van Amyndeon. De wijngaard ligt tussen ongeveer 620 en 710 meter boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geoogst en in de kelder nogmaals zorgvuldig geselecteerd. Daarna vergist de wijn in roestvrijstalen tanks. Vervolgens krijgt de wijn ongeveer twee maanden rust om zich verder te ontwikkelen.
