Grieks-Turkse keuken, bbq, belegen kazen, gebraden lam, rood vlees, wild.
Na rijping in houten vaten heeft deze wijn een robuuste tannines, stevige structuur en fruitige afdronk met smaken van rijpe aardbeien, kersen en een vleugje zwarte peper.
Over deze wijn
De naam Ramnista betekent in het lokale dialect ongeveer ‘koninklijke heuvel’ en verwijst naar de glooiende wijngaarden van Kir-Yianni in Naoussa. Voor iedere oogst worden de beste percelen uit dit gebied geselecteerd en apart verwerkt. De wijnen rijpen ongeveer veertien maanden in Franse eikenhouten vaten. Pas daarna wordt de uiteindelijke samenstelling gemaakt.
